《柞蚕丝素肽生产技术规范》地方标准通过审核并发布实施

柞蚕是我国特色优势产业，辽宁是我国的主要柞蚕产区，柞蚕茧产量约占全国的70%。开展柞蚕丝素肽的应用研究，可改变过去养蚕—缫丝的单一生产模式为养蚕—缫丝—功能食品、化妆品、生物新材料等新的生产模式，为柞蚕深加工利用产业开辟新的途径。

辽宁省柞蚕丝产业联盟理事单位-辽宁省农业科学院大连生物技术研究所建有辽宁省柞蚕资源深加工利用工程技术研究中心，配备有先进的柞蚕深加工利用中试实验室，在国家蚕桑产业技术体系柞蚕资源综合利用岗位科学家等项目的支持下，多年来开展了柞蚕丝素肽制备工艺及应用研究，现已发表多篇学术论文并研制出相关丝肽化妆品。2020年，国家蚕桑产业技术体系柞蚕资源综合利用岗位团队成功申报了大连市地方标准《柞蚕丝素肽生产技术规范》的制定项目，目前，该标准已通过专家审核，并于2021年12月16日发布，2022年1月15日开始实施，标准号为DB2102/T 0035-2021。

该标准对柞蚕丝素肽生产技术要求中包括的加工企业的基本要求、原料要求、生产工序、质量管理、产品要求、检验、包装、贮存及运输等方面进行了规范，为企业提供了可以依据的技术工艺，进一步规范了柞蚕丝素肽的生产和应用，极大地提高了柞蚕丝的经济价值，并将对辽宁乃至我国柞蚕产业的健康可持续发展起到积极的推动作用，对促进农民增收、产业增效和地方经济发展具有重要意义。

辽宁省农业科学院大连生物技术研究所

2022年2月16日